Кладка барбекю и мангалов из кирпича.
Барбекю из кирпича в последнее приобретают всё большую популярность, владельцы загородных домов всё чаще хотят видеть во дворе не железную шашлычную, а монументальное сооружение, элемент ландшафтного дизайна, придающий уют и возможность в комфорте собраться компанией на приготовление шашлыков независимо от времени года. Распространённая кладка барбекю началась в начале девяностых годов, на сегодняшний день это ответвление печного дела приобрело интересный вид. Зачастую кладка барбекю осуществляется с пристройкой к основному очагу монолитных столешниц, в результате чего, барбекю из кирпича начинает представлять из себя, универсальный кухонный комплекс. Располагается кирпичный мангал под открытыми небом, в летней кухне или в беседке.
 |
СТОИМОСТЬ КЛАДКИ БАРБЕКЮ ИЗ КИРПИЧА кладка отопительной печи из кирпича монтаж дымохода от 50 000 рублей |
|
НАЧАЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ КИРПИЧНОГО МАНГАЛА ДЫМОХОД + МАТЕРИАЛЫ + УСЛУГИ ПЕЧНИКА от 149 000 рублей |
|
|
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ КЛАДКИ КИРПИЧНОЙ САДОВОЙ ПЕЧИ от 7 до 14 дней |
|
|
СМОТРЕТЬ ПРИМЕРЫ РАБОТ НАШИХ ПЕЧНИКОВ УЗНАЙТЕ ЦЕНУ ВАШЕГО БАРБЕКЮ |
Изначально уличные мангалы из кирпича были ориентированы на приготовление классических шашлыков, но с появлением новых проектов, конструкция теперь может быть оснащена целым рядом варочных поверхностей и разных функциональных агрегатов:
1. Варочный настил. Представляет из себя моно или двух - конфорочною металлическую плиту. Устанавливается сверху на дополнительный очаг, пристроенный к барбекю из кирпича, каналы отводящие продукты сгорания совмещены в общий дымоход.
2. Вертел. Монтируется в основную топку уличного мангала, служит для приготовления цельных тушек животных на открытом огне.
3. Коптильня. Располагается в дополнительном отсеке, предусмотренном во время кладки барбекю, является инструментом горячего копчения мяса и морепродуктов.
4. Духовка. Нагревается за счет теплопередачи от дымовых газов, образовавшихся в основном очаге барбекю из кирпича. Работает как обычная бытовая духовка.
5. Казан. В над дополнительной топкой конструкции, стелиться варочный лист с круглым отверстием под казан. Традиционно используется для приготовления плова.
6. Мойка. Металлическая или керамическая мойка, устанавливается в заранее приготовленное, при кладке барбекю, отверстие в столешнице. Обычно имеет отвод в канализацию.
При строительстве используется стандартное печное литьё, такое как дверки, колосники или варочные настилы. Не плохо смотрятся кованные, декоративные элементы. Кладка кирпичного барбекю происходит из полнотелого печного кирпича с использованием огнеупорного для футеровки топочного пространства, или же мангал полностью выкладывается из шамотного (огнеупорного) кирпича.